El hecho de cultivar maíz se considera una práctica con muchos beneficios puesto que se derivara un alimento con muchas propiedades nutricionales.

Selección de la semilla de maíz para la siembra

cultivo de maizLo primero que se debe conocer antes de sembrar el maíz, es diferenciar las buenas semillas de las que no lo son, para ello te explicamos cómo debes seleccionarla:

  • Las simientes del maíz son aquellos granos secos de una mazorca. El momento en el que la mazorca estará seca es luego de pasado 120 días de la germinación de la planta.
  • Luego de esto, colocara la mazorca en un área donde haya nada de humedad, se debe esperar a que los granos de la mazorca tomen un color parecido al naranja.
  • Para recoger las semillas, se recomienda escoger aquellas mazorcas grandes y saludables. Puesto que la calidad de la semilla que sembremos, obtendremos los frutos de la cosecha.
  • Se deberá sacar de la mazorca aquellos granos del centro, ya que son los más saludables en comparación a los que se encuentran en los extremos.
  • De no encontrar semillas de mazorcas orgánicas, puede utilizar las semillas de las que venden en paquetes, siempre y cuando sean orgánicas. Se hace hincapié en esto, ya que las semillas de mazorcas inorgánicas son trabajadas genéticamente por diferentes empresas para que el consumidor sea dependiente de su sabor.

Recomendaciones para el cultivo del maiz

 

Pasos a seguir para obtener una buena cosecha de maíz

 

cultivar maizA continuación, se describe los pasos a seguir que permitirán tener un buen cultivo de maíz:

  1. Es recomendable contar con semillas de maíz dulce, que es el tipo de maíz que más se consume.
  1. Ten en cuenta, que la siembra de maíz necesita mucho sol. Por ello, es recomendable cultivar en los meses en los que los rayos del sol incidan con mayor intensidad como mayo y junio. Se debe procurar que el sol incurra sobre el cultivo para su rápido desarrollo y crecimiento.
  1. En cuanto al terreno donde se vaya a sembrar, debe estar suficientemente abonado y seco. Se aconseja, antes de sembrar el maíz, abonar la tierra con unas 4 semanas de anticipación.
  1. Debido a que el maíz se difunde con el viento, se debe diseminar en grupo y no en fila. Puedes agregar de dos a tres semillas por hueco en la tierra.
  1. A pesar de que se necesita el terreno muy seco, no se debe olvidar regar con agua las plantas, una vez por semana. Se puede instalar un sistema de riego, sería lo ideal para eliminar el polen.
  1. Luego de tres meses de sembrada la fruta o la semilla, el maíz deberá tener una altura de aproximadamente 12 a 15 pulgadas. En cuanto aparezca el ramo seco, el maíz detendrá su crecimiento.
  1. En el momento que observes los granos de maíz bien sujetados y al pincharlos expulse un liquido, solo así el maíz estará listo para su cogida.

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